30 juin 2015
LA TRAPPE DE CHAMBARAND
L'abbaye de Chambarand se situe à Roybon, en Isère et abrite des moniales cisterciennes. C'est un lieu magique de sérénité et de grâce. J'ai eu le privilège de le découvrir il y a déjà une vingtaine d'années,quand on m'a demandé de faire un reportage sur leurs produits.
Que l'on soit croyant, ou non, le meilleur accueil nous est réservé. Il n'y a pas si longtemps, la trappe était réputée pour son fromage. La fabrication est désormais arrêtée, mais il y a bien d'autres gourmandises à découvrir. Vous pouvez voir leur site : www.chambarand.com
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